一ノ蔵 大吟醸

宮城に居る友達に、地震のお見舞いでサクランボを贈る。そのお返しで日本酒を頂く。
気を使わなくても良かったのにー。ありがとねー。
月曜日に到着して、冷蔵庫で冷やして今日飲んでみる。

銘柄	一ノ蔵 「大吟醸 玄昌」
原材料名	米・米こうじ・醸造アルコール
アルコール分	15度以上16度未満
精米歩合	35%
醸造元	一ノ蔵
日本酒度	＋３〜＋５
糖度	１．１〜１．３
原料米	山田錦１００％
容量	720ml

はじめ、「精米歩合３５％」にビビリながら、一口含む…。
リンゴの香りを感じる。口当たりは柔らかく、スッと咽喉に流れる。後にしっかり・がっちりとした辛さがある。
純米っぽいさわやかさと、本醸造っぱい飲み応えを備えた、自分にとっては初めて遭遇した日本酒でした。
半合飲んだだけでも満足できる。お得な日本酒だと思います。