いちはさまのお米

昨日一迫の物産展で買ってきた日本酒を飲む。

銘柄	純米酒 いちはさまのお米
原料米	一迫産トヨニシキ１００％
アルコール分	15度以上16度未満
原材料名	米・米麹
精米歩合	６０％
日本酒度	＋３
酸度	２．２
使用酵母	宮城酵母
醸造元	金の井酒造株式会社
容量	７２０ｍｌ
価格	￥１，３１０−

全く期待しないで購入したものの、飲んでみてそのフルーティーさに驚く。
精米具合が６０％と高いので独特の雑味があると思ったが、口に含んでからの爽やかな香りに、咽喉越しは辛味が少なくスッと流れていく。これは日本酒に慣れていない人でも飲みやすいと思う。
買って正解でした。イイ気分で今日も酔えました。